云南普洱人吃菌子的季节到了 与蚂蚁巢穴伴生的山珍美味

每年的春夏之交，地处祖国西南的云南，历时数月的雨季开始来临，吃鲜菌的时候也就到了。 当第一场夏雨如约而至，郁郁葱葱的莽莽山野间，一朵朵打着小伞的野生菌开始破土而出，在树丛间悄然露首展身，然后被摆上千家万户的餐桌。 云南特产的野生菌鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌是味道鲜美的十大稀有野生菌种。 据“七彩云南”微博公布的消息显示：六月，当丰沛的雨水从天而降的时候，普洱人吃菌子的时候也就到了。 普洱的菌子常常以你难以描述的形状色泽，突然闪现在你步入林地散步时的某一个地方，彩云之南的每一时刻可以让你喜出望外。 昨日，网友“普洱黄雁” 曝出好友邂逅到了这谜一样的惊喜…一簇簇蚂蚁咕堆鸡枞，与蚂蚁巢穴伴生的山珍美味。 据了解，蚂蚁姑堆菌生长于蚂蚁的巢穴，是蚂蚁巢穴中生长出来的山野美味。